Cuisine Là Gì

Cuisine và Mixology là hai thuật ngữ phổ biến trong ngành ẩm thực. Đằng sau những tên gọi này là những điều thú vị mà không phải ai cũng biết. Hãy cùng tìm hiểu về Cuisine, Mixology và những điều liên quan trong bài viết này nhé!

Cuisine và Mixology là gì?

Ẩm thực của mỗi quốc gia mang trong mình những đặc trưng riêng về hương vị và nguyên liệu. Mỗi món ăn được chế biến đến từng chi tiết nhằm làm nổi bật phong cách ẩm thực đặc trưng của quốc gia đó. Cuisine được coi là biểu tượng của nền ẩm thực mỗi quốc gia trên thế giới.

cuisine la gi

Nếu Cuisine dùng để chỉ nét tinh hoa của ẩm thực, thì Mixology lại liên quan đến lĩnh vực pha chế. Mixology là kỹ thuật pha trộn các nguyên liệu tươi như hoa, rau củ, trái cây… và thức uống có cồn để tạo thành những cocktail độc đáo.

Hiểu hơn về Cuisine và Mixology

Cuisine

Nét tinh hoa trong ẩm thực mỗi quốc gia chịu ảnh hưởng từ rất nhiều yếu tố như địa lý, khí hậu, lịch sử, văn hóa… Mỗi vùng đất sẽ sản xuất ra những loại nguyên liệu khác nhau, từ đó tạo ra những món ăn độc đáo. Ẩm thực Châu Phi đặc trưng bởi các món hỗn hợp và các món cay như cà ri, trong khi ẩm thực Châu Á nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa các hương vị. Còn ẩm thực Châu Âu và Châu Mỹ lại có những nguyên liệu chủ yếu khác nhau như thịt bò, thịt cừu, trứng, bơ…

Mixology

Mixology không chỉ đơn giản là kỹ thuật pha chế, mà còn là một nghề nghiệp. Các Mixologist là những người đứng ở quầy pha chế trong các quán Bar, Club. Họ sáng tạo nên những ly cocktail đa dạng về hương vị và màu sắc. Để trở thành một Mixologist chuyên nghiệp, bạn cần kiến thức chuyên sâu về nghề pha chế.

ky thuat pha che

Các Mixologist chọn kỹ các loại rượu, rau cải, trái cây và gia vị để tạo ra những ly cocktail độc đáo. Họ cũng hiểu biết rất sâu rộng về các loại rượu và có khả năng trò chuyện về chúng. Để trở thành một Mixologist chuyên nghiệp, bạn cần tích lũy kinh nghiệm và rèn luyện công việc này trong suốt nhiều năm.

Hy vọng rằng thông tin về Cuisine và Mixology trong bài viết này sẽ hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên ghé thăm trang web của Hướng Nghiệp Á Âu để cập nhật những thông tin mới nhất về ẩm thực.